2022年6月6日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 節約レシピ「豆腐酢豚」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、元・ピスタチオ小澤夫妻・マシンガンズ滝沢夫妻がおよそ１か月にわたる節約生活に挑戦する模様が放送されました。
２家族がどれだけ節約できたか、番組で発表！
食費が月3万円台に⁉︎
料理研究家の島本美由紀さんが節約レシピを教えてくれました。
この記事では、光熱費や外食費などを節約するマネーダイエットで紹介されたレシピ「豆腐酢豚」をまとめます！
【ヒルナンデス】豆腐酢豚の作り方 節約レシピ（2022年6月6日）
Course: 節約レシピCuisine: 節約レシピ, 豆腐酢豚Servings
2
servingsPrep timeminutes
Cooking time
15
minutesTotal time
15
minutes節約レシピ「豆腐酢豚」です。
材料
冷凍木綿豆腐 １丁
玉ねぎ １／２個
ピーマン ２個
椎茸 ３個
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ１
- （A）
ポン酢 大さじ２
ケチャップ 大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
作り方
- 豆腐は解凍して水気をしっかり絞り、一口大に切って片栗粉をまぶす
- １８０℃の油で表面がきつね色になるまで３分ほど揚げる
- 玉ねぎ、ピーマンは一口大に切り、しいたけは軸付きのままタテ４等分に切る
- フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豆腐と野菜を入れて炒め合わせる
- 野菜に火が通ったら（A）を加え、とろみがつくまで煮絡める
まとめ
節約レシピ 豆腐酢豚の作り方をまとめました。
節約術はこちらでまとめています↓
【ヒルナンデス】節約術 マネーダイエットで光熱費＆外食費を節約する方法まとめ（2022年6月6日）
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