【ヒルナンデス】豆腐バーグのレシピ 簡単豆腐ハンバーグの作り方(10月28日)

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豆腐バーグ ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2021年10月28日の『ヒルナンデス』で放送された 豆腐レシピ 「レンジでふわふわ豆腐バーグ」の作り方を紹介します!

今回のヒルナンデスでは、秩父・長瀞が特集されました。

長瀞の新名物・名水を使った絶品豆腐を使った簡単レシピを教えてくれました。

この記事では、番組で紹介されたレンジでふわふわ豆腐バーグのレシピをまとめます!

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【ヒルナンデス】豆腐バーグのレシピ 簡単豆腐ハンバーグの作り方(10月28日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 豆腐バーグ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

豆腐バーグのレシピです。

材料

  • 絹ごし豆腐  100g

  • 鶏ひき肉  200g

  • かつお節  2g

  • めんつゆ  大さじ1

  • ごま油  大さじ1

  • おろししょうが  小さじ1

  • 塩コショウ  ひとつまみ

  • 小ネギ

  • ポン酢  大さじ2

作り方

  • 豆腐・鶏ひき肉・かつお節・めんつゆ・ごま油・おろししょうが・塩コショウをボウルに入れ、混ぜ合わせる
  • 生地を丸く成形し、耐熱皿に並べる
  • ふんわりラップをして電子レンジ600Wで5分加熱する
  • 上下を返して1分加熱する
  • 仕上げにポン酢・小ネギをかけたら完成!

まとめ

豆腐料理のレシピを紹介しました。

一緒に紹介された豆腐レシピは、こちらでまとめています↓

【ヒルナンデス】豆腐で作るいちご大福のレシピ 簡単豆腐アレンジ料理の作り方(10月28日)

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