2021年6月23日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 絹ごし豆腐VS木綿豆腐レシピ 「豆腐の和風グラタン」の作り方を紹介します！
大豆の栄養価の高さ、低カロリーで人気の豆腐ですが、絹ごし豆腐VS木綿豆腐、あなたはどっち派？
料理のプロが絹ごしVS木綿豆腐のおすすめ調理法を教えてくれました。
【ヒルナンデス】豆腐の和風グラタンの作り方 絹ごしVS木綿豆腐レシピ（6月23日）
Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: 豆腐料理Servings
1
servingsPrep timeminutes
Cooking time
20
minutesTotal time
20
minutesプロおすすめ豆腐料理です。
材料
絹ごし豆腐 １丁
玉ねぎ 1/2個
ベーコン １枚（5mm）
サラダ油 小さじ１
塩コショウ 少々
マヨネーズ 大さじ２
みそ 大さじ１
ピザ用チーズ 大さじ４
作り方
- フライパンに油をひいてスライスした玉ねぎ、短冊にカットしたベーコンを炒め、塩コショウし、しんなりしたら耐熱容器に入れる。
- ポリ袋に絹ごし豆腐、マヨネーズ、みそ、を入れてよく混ぜ合わせ、1のうえにのせ、全体にチーズを散らして焼き色が付くまでトースターで５分程度焼く。
まとめ
料理研究家が教える、絹ごし豆腐VS木綿豆腐のおすすめレシピを紹介しました。
昨日放送された町中華のレシピは、こちらからご覧いただけます↓