【ヒルナンデス】豆腐チヂミの作り方 絹ごしVS木綿豆腐レシピ(6月23日)

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豆腐チヂミ ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2021年6月23日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 絹ごし豆腐VS木綿豆腐レシピ 「豆腐チヂミ」の作り方を紹介します!

大豆の栄養価の高さ、低カロリーで人気の豆腐ですが、絹ごし豆腐VS木綿豆腐、あなたはどっち派?

料理のプロが絹ごしVS木綿豆腐のおすすめ調理法を教えてくれました。

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【ヒルナンデス】豆腐チヂミの作り方 絹ごしVS木綿豆腐レシピ(6月23日)

Recipe by NEWS123Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: 豆腐料理
Servings

1

servings
Prep timeminutes
Cooking time

20

minutes
Total time

20

minutes

プロおすすめ豆腐料理です。

材料

  • 木綿豆腐     1丁   

  • キムチ 40g  

  • ゆでタコ 70g 

  • 片栗粉 大さじ4

  • 塩 小さじ1/8 

  • ごま油 適量

  • 酢醤油 お好みで  

作り方

  • 豆腐をキッチンペーパで包みしっかり水切りする。
  • キムチは千切り、ゆでタコは細かく小さく切る。
  • ボウルに1を入れて手でつぶし、2と片栗粉と塩を加えなめらかになるまで混ぜる。
  • フライパンにごま油を温め、3を丸く成形し薄く平らにする。水分を飛ばしながら焼く。

まとめ

料理研究家が教える、絹ごし豆腐VS木綿豆腐のおすすめレシピを紹介しました。

昨日放送された町中華のレシピは、こちらからご覧いただけます↓

【ヒルナンデス】焼きチーズ麻婆豆腐(白い麻婆豆腐)の作り方 町中華のレシピ(6月22日)

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