2021年4月15日の『ヒルナンデス』では、新じゃが料理対決が特集されました。
今回サイコロレストランに挑戦したのは、浜名ランチさん・エイトブリッジ別府ちゃん・料理研究家SHINO（しの）さんです。
この記事では、ぐっち夫婦SHINOさんの丸ごと新じゃがいものガーリックマヨネーズ焼きの作り方を紹介します！
【ヒルナンデス】丸ごと新じゃがいものガーリックマヨネーズ焼きの作り方 新じゃが料理レシピ（4月15日）
Course: メインCuisine: マヨネーズ焼きServings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesTotal time
1
hour10
minutesSHINOさん作・新じゃがのガーリックマヨ焼きです。
材料
新じゃがいも 3個(小ぶりのもの)
ベーコン 20g
冷凍ほうれん草 50g
醤油 小さじ1
ニンニク 小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ3
ピザ用チーズ 30g
作り方
- 小ぶりの新じゃがに5mm間隔の切り込みを入れ、水でぬらしたペーパータオル・ラップの順に包んで電子レンジで3分半加熱する
- ベーコンを１cm幅の短冊切りする
- 耐熱ボウルに入れたベーコン・冷凍ほうれん草に醤油で味付けして、ラップをして電子レンジで1分加熱する
- アルミホイルのカップに入れたジャガイモにマヨネーズとニンニクを混ぜたガーリックマヨを塗り、ほうれん草・ベーコン・ピザ用チーズをのせる
- オーブントースターで5分焼く
まとめ
SNSで話題のSHINOさんのレシピでした。
SHINOさんが作った2品目のレシピは、こちらでまとめています↓