【行列のできる相談所】月鍋の滋賀比良山荘(ひらさんそう)冬に美食家が集まる町店舗情報2023年2月19日

月鍋 グルメ・レシピ

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2023年2月19日の日本テレビ系列『行列のできる相談所』で放送された 冬に美食家が集まる町 月鍋(ツキノワグマ)の滋賀比良山荘(ひらさんそう)店舗&メニュー情報を紹介します!

今回の『行列のできる相談所』では、冬に美食家が集まる町が特集されました。

阿部サダヲさん、Kis-My-Ft2玉森裕太さんは、佐賀県太良町で竹崎がに&カキを爆食い!

後藤輝基さん、北村晴男さんは、滋賀で超貴重なツキノワグマの月鍋を実食!

LE_SSERAFIMは、冬限定生ドーナツを求め福岡の「I’m donut? Fukuoka」へ!

この記事では、『行列のできる相談所』で放送された 冬に美食家が集まる町 月鍋(ツキノワグマ)の滋賀比良山荘(ひらさんそう)店舗&メニュー情報をまとめます。

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月鍋(ツキノワグマ)の滋賀比良山荘(ひらさんそう) 店舗情報

琵琶湖バレイなど人気スポットがある滋賀県に、フットボールアワー後藤さんと北村弁護士が訪れました。

月鍋(ツキノワグマ)の滋賀比良山荘(ひらさんそう)は、希少な熊鍋がいただけるお店です。

こちらの鍋を食べるために、全国から美食家がやってきます。

比良山荘 店舗情報

比良山荘の全室個室のお部屋からは、春夏秋冬の庭園の景色を眺めながらお食事できます。

コースは香茸(こうたけ)のあんかけ、天然うなぎ、鯉の洗い、鹿のたたきなどの前菜からスタート。

熊の手のスープは3日間煮込んで作っています。

メインの月鍋は、ツキノワグマの希少なお肉をしゃぶしゃぶにしていただきます。

血抜きなどを完璧にした肉のみを使用しており、甘味と旨味が凝縮されています。

出汁には熊との相性が良いはちみつが入っています。

〆は自然薯雑炊で。

今回のコース料金 30,000円
11月〜3月まで提供

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まとめ

『行列のできる相談所』で放送された 冬に美食家が集まる町 月鍋(ツキノワグマ)の滋賀比良山荘(ひらさんそう)店舗&メニュー情報を紹介しました。

今回紹介されたグルメ情報です↓

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行列のできる相談所 番組情報

番組名:行列のできる相談所
放送局:日本テレビ系列
放送時間:毎日曜日 21:00〜
出演者:東野幸治、後藤輝基、井上芳雄、磯野貴理子、滝沢カレン、フワちゃんほか
公式HP:行列のできる相談所HP