【沸騰ワード】セロリとホタテのサラダの作り方 志麻さん名作選レシピ (2022年3月18日)

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セロリとホタテのサラダ 志麻さんグルメ・レシピ情報
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2022年3月18日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さのレシピ傑作選のレシピ「セロリとホタテのサラダ」を紹介します!

前回は2022年1月にブリや春菊など旬食材を使った「白メシが進む絶品メニュー」を披露してくれた志麻さん。

これまで作ってきた志麻さんのレシピの中から、特におすすめの料理が再放送されました。

この記事では、志麻さん傑作選のレシピ「セロリとホタテのサラダ」を紹介します。

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【沸騰ワード】セロリとホタテのサラダの作り方 志麻さん名作選レシピ (2022年3月18日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 志麻さん
Servings

4

servings
Prep timeminutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

志麻さん名作選のレシピ「セロリとホタテのサラダ」です。

材料

  • ホタテ

  • セロリ

  • オリーブオイル

  • レモン汁

  • 塩コショウ

作り方

  • ホタテを半分に輪切りにし、セロリは筋をピーラーでむき、茎を輪切り、葉をざく切りにする
  • 鍋に湯を沸かし、ホタテとセロリを投入して10秒ほど湯通ししてザルにとる
    <ポイント>湯通しすることでホタテやセロリの臭みを流し出す
  • オリーブオイル、レモン汁、酢をボウルでよく混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える
  • ホタテ、セロリを調味料に加えて和えたら完成

まとめ

志麻さん傑作選のレシピ「セロリとホタテのサラダ」をまとめました。

志麻さん名作選は、こちらでまとめています↓

【沸騰ワード】志麻さん名作選まとめ オムレツ セロリ チャーシュー トマトファルシ ラビオリ デュグレレetc.(2022年3月18日)

1月、昨年9月、11月放送の志麻さんのレシピは、こちらでまとめています↓

志麻さんレシピ本

志麻さんのレシピ本です↓

沸騰ワード10 番組情報

沸騰ワード10公式HP