【沸騰ワード10】牡蠣餃子の作り方 志麻さんのレシピ(1月8日)

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牡蠣餃子 志麻さんエンタメ情報
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2021年1月8日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された、伝説の家政婦志麻さんの牡蠣餃子の作り方を紹介します!

今回は哀川翔さんら料理好き俳優軍団のために、冬の食材牡蠣を使ったレシピを披露してくれました。

この記事では、牡蠣餃子の作り方を紹介します!

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【沸騰ワード10】牡蠣餃子の作り方 志麻さんのレシピ(1月8日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 志麻さんレシピ, 牡蠣餃子, かき餃子
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

20

minutes
Total time

20

minutes

志麻さんの牡蠣を使ったレシピです。

材料

  • 牡蠣   6個

  • 餃子の皮  6枚

  • オイスターソース  適量

  • 大葉  6枚

  • 油  適量

  • 水  適量

作り方

  • 餃子の皮にオイスターソースを塗る(餃子の円よりもやや内側まで)
  • 餃子の皮に大葉をのせる
  • キッチンペーパーで牡蠣の水気を拭き取り、大葉のうえにのせて餃子の皮で包む(6個作る)
  • 熱したフライパンに油をひき、餃子を並べる
  • 水少々を注いでフタをして蒸し焼きする
  • 水がなくなってきたらフタを開け、焼き色がつくまで焼く
  • 焼き色がついた方を上にして皿に移す

牡蠣餃子のお味は?

牡蠣餃子はスタジオでも試食していましたが、カズレーザーさんが「今までなんでなかったんだろう」というくらい美味しいようです。

薄く塗ったオイスターソースも、牡蠣との相性抜群ですね。

次のページでは、志麻さん流ミートソースの作り方を紹介します↓

【沸騰ワード10】志麻さん流ミートソース&ミートスパゲティの作り方 志麻さんのレシピ(1月8日)