2021年1月8日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦志麻さんが料理好き俳優軍団に絶品メニューを披露！
この記事では、大根の漬物カルパッチョの作り方を紹介します！
【沸騰ワード10】大根の漬物カルパッチョの作り方 志麻さんのレシピ（1月8日）
Course: 志麻さんレシピCuisine: 大根の漬物カルパッチョServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutes志麻さんのレシピ
材料
大根 適量
塩 ひとつまみくらい
べったら漬け 適量
大葉 適量
七味唐辛子 適量
オリーブオイル 適量
作り方
- 大根をスライサーで薄い輪切りにして皿に盛り、軽く塩を振っておく
- べったら漬けと大葉を細かく刻み、七味・オリーブオイルを加えて漬け込む
- 2のべったら漬けを大根にかけたら完成
大根の漬物カルパッチョのお味は？
大根に大根の漬物をプラスするという斬新なお料理ですが、哀川翔さんも絶賛する美味しさでした。
べったら漬けとオリーブオイルが意外にもよく合うそうです。大根の苦みもいい味を出しているんだとか。
次のページでは、イチゴを使ったサラダのレシピを紹介します！