【沸騰ワード10】志麻さんの『ホタルイカとブロッコリーの柿ピーあえ』レシピ作り方

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2020年5月29日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦・志麻さんが番組ゲストのリクエスト食材で絶品料理を披露!

志麻さんの『ホタルイカとブロッコリーの柿ピーあえ』レシピ作り方が紹介されました。

レシピ本が大ヒット中の滝沢カレンさんのリクエスト食材・ホタルイカで作る激ウマメニューとは?

この記事では、番組で紹介された料理『ホタルイカとブロッコリーの柿ピーあえ』のレシピをまとめます!

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【沸騰ワード10】志麻さんの『ホタルイカとブロッコリーの柿ピーあえ』レシピ作り方

Recipe by NEWS123Course: 前菜Cuisine: サラダDifficulty: 簡単
Servings

servings
Prep time

1

minute
Cooking time

10

minutes
Total time

11

minutes

2020年5月29日の『沸騰ワード10』で紹介された、志麻さんの『ホタルイカとブロッコリーの柿ピーあえ』レシピ作り方

材料

  • ホタルイカ(ボイルされたもの) 適量

  • 柿ピー 適量

  • ブロッコリー 適量

  • 七味 適量

作り方

  • ブロッコリーを少し柔らかめに茹で、ザルにとり粗熱を取っておく。
  • ボウルに1のブロッコリー・ホタルイカ・七味・ごま油ひとまわし・くだいた柿ピーを入れ、混ぜ合わせれば完成!

メモ

  • 柿ピーが調味料代わりにもなり、かりっとした食感がアクセントになります!

志麻さんのレシピ本

材料をさっと見ただけで、次々とレシピを生み出す志麻さんなので、考案されたレシピの数はものすごい数があり、レシピ本も複数ありますが、こちらの本のタイトル・・・。

志麻さんの料理の台所ルール 毎日のごはん作りがラクになる、一生ものの料理のコツ!

読みたくなりますよね(笑)

ホタルイカとブロッコリーの柿ピーあえのお味は?

ホタルイカとブロッコリーの柿ピーあえは、柿ピーが調味料代わりにもなり、かりっとした食感がアクセントになって美味しいそうです。

まとめ

この記事では、2020年5月29日の『沸騰ワード10』で紹介された、志麻さんの『ホタルイカとブロッコリーの柿ピーあえ』レシピ作り方をまとめました。

次のページでは、ホタルイカと豆苗のガーリックオイルの作り方をまとめます!

【沸騰ワード10】(5月29日)伝説の家政婦・志麻さんの『ホタルイカと豆苗のガーリックオイル』の作り方(滝沢カレンさんリクエスト食材)

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