【沸騰ワード10】イカの肉詰めトマトソースの作り方志麻さんレシピ(7月10日)

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イカの肉詰めトマトソースエンタメ情報
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2020年7月10日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦志麻さんが出川哲朗さんのために絶品料理を披露!

 志麻さんのレシピポークソテーのりんご添えの作り方が紹介されました。

志麻さんファンの出川哲朗さんの3年越しの夢が叶い、大親友・中岡さんと出来立て料理を食べ尽くします。

この記事では、志麻さんのレシピ『イカの肉詰めトマトソース』の作り方を紹介します!

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【沸騰ワード10】イカの肉詰めトマトソースの作り方志麻さんレシピ(7月10日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: イカの肉詰めDifficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Total time

50

minutes

 志麻さんのレシピポークソテーのりんご添えの作り方

材料

  • オリーブオイル 適量

  • トマト缶 1缶

  • イカ 2杯

  • 豚ひき肉 適量

  • 玉ねぎ 適量

  • 卵 1個

  • ローリエ 2枚

  • ニンニク 適量

  • 塩 適量

  • コショウ 適量

  • パセリ 適量

作り方

  • 豚ひき肉・みじん切りした玉ねぎ・パセリ・卵・イカのげそをボウルに入れ、塩コショウしてよく混ぜ合わせる。
  • イカに1を詰め爪楊枝で閉じ、耐熱皿に並べる。
  • みじん切りした玉ねぎ・ニンニクをオリーブオイルで炒める。
  • カットトマト・白ワイン・ローリエを加えてひと煮立ちさせる。
  • 2の皿に4のトマトソースをかけ、パセリとオリーブオイルをかける。
  • 200℃のオーブンで30分加熱する。
  • イカを食べやすい大きさにカットしたら完成!

志麻さんのレシピ本

イカの肉詰めトマトソース のお味は?

イカの肉詰めトマトソースはイカを口に入れた瞬間に肉汁がたっぷり出て、ジューシーで美味しいそうです。

まとめ

今回の記事では、2020年7月10日の『沸騰ワード10』で紹介された、 志麻さんのレシピ、ポークソテーのりんご添えの作り方をまとめました。

次のページでは、志麻さんがフランス修業時代に食べたレシピを紹介します↓

【沸騰ワード10】白身魚のムース パイ包み焼きの作り方 志麻さんレシピ(7月10日)