2023年7月8日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、料理研究家重信初江先生の「エビとトマトの冷やし塩ラーメン」レシピ作り方を紹介します！
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今回の土曜は何する予約が取れない10分ティーチャーは、料理研究家重信初江先生が、「冷んやり夏麺レシピ」を伝授！
今回の記事では、『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、料理研究家重信初江先生の「えびとトマトの冷やし塩ラーメン」レシピ作り方をまとめます。
【土曜は何する】エビとトマトの冷やし塩ラーメン重信初江先生レシピ作り方（2023年7月8日）
Course: メインCuisine: エビとトマトの冷やし塩ラーメンDifficulty: 簡単1
servings5
minutes10
minutes15
minutes2023年7月8日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、料理研究家重信初江先生の「」レシピ作り方
材料
インスタントラーメン（塩味） 1人前
氷 適量
プチトマト 4個
ルッコラ 3~4本
茹でたエビ 5~6尾
オリーブオイル 適量
レモン 適量
水 1カップ
作り方
- 鍋に1カップのお湯を沸かし、鍋にフタをしインスタント麺を茹でる。
- 付属の粉末スープを入れ、濃いめの塩ラーメンを作る。
- プチトマトを半分に切り、ルッコラはざく切りにする。
- 鍋に入った2の塩ラーメンに氷適量（10~12個ほど）入れ、冷たくなるまで冷やす。（濃いめに作ることで、氷から出る水分で濃さを調整する。）
- スープが冷たくなったら器に移し、えび、プチトマト、ルッコラを乗せる。
- オリーブオイルを回しかければ完成！（味の変化用にレモンを搾ってもOK）
メモ
- 料理研究家重信初江先生が、「冷んやり夏麺レシピ」を伝授！
料理研究家重信初江先生のレシピ本
まとめ
今回の記事では、2023年7月8日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、料理研究家重信初江先生の「エビとトマトの冷やし塩ラーメン」レシピ作り方をまとめました。
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