2022年6月11日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、神谷敢太先生のぱっかーんオムライスのレシピ作り方を紹介します！
今回の土曜は何する予約が取れない10分ティーチャーでは、エクササイズ、料理、ペン字など、今話題の予約の取れない教室の先生をVTRで紹介。
教室に通う時間もないアナタに、予約の取れない教室の授業を出演者とともに10分間の生体験！
この記事では、神谷敢太先生のぱっかーんオムライスの作り方をまとめます。
【土曜は何する】ぱっかーんオムライスの作り方 神谷敢太先生のレシピ（2022年6月11日）
Course: メインCuisine: オムライス, ぱっかーんオムライスDifficulty: 簡単1
servings5
minutes10
minutes15
minutes神谷敢太先生のぱっかーんオムライスの作り方です。
材料
- 【万能デミグラスソース】
ベーコン 20g
たまねぎ（みじん切り） 20g
にんにく 1/2片
バター 10g
デミグラスソース缶 70g
ウスターソース 10g
味噌 2g
水 30g
砂糖 小さじ1/2
- 【ぱっかーんオムライス】
サラダ油 小さじ1
バター 5g
卵（Lサイズ） 3個
作り方
- 【万能デミグラスソース】
- フライパンにバターを溶かし、具材を炒める
- 調味料を加えてさらに炒める
＜ポイント＞ウスターソースの野菜＆果物のうま味と味噌のコクが加わり短時間でプロの味に！ - 【ぱっかーんオムライス】
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しておく
- 予熱を済ませたフライパンにバター、卵液を入れる
- 左手でフライパンを振りながら、右手は菜箸で円を描くように混ぜて空気を含ませる
- 卵液がなくなったら箸を止め、ヘラに持ち替え手前から奥に卵を集める
- トントンとたたきながら卵を包んでいく
- ヘラを奥に入れ、手前にひっくり返して繋ぎ目を約１０秒加熱する
- ご飯にのせてナイフで開けば完成！
メモ
- デミグラスソース＋トマト缶でハヤシソース風に！デミグラスソース＋牛乳＆生クリームでクリームソース風に！
- 卵を閉じる前に黄身だけを包むとさらに濃厚に！
- 鶏肉とネギを入れた親子丼風も！
- 明太子とチーズをいれるアレンジもおすすめ！
まとめ
今回の記事では、2022年6月11日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、神谷敢太先生の包まないオムライスのレシピ作り方をまとめます。
今回のオムライスレシピ一覧
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