【土曜は何する】味噌スパイシースープ(ごま芋煮汁)の作り方 印度カリー子さんスパイススープレシピ(2022年4月16日)

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スパイシーごま芋煮汁 土曜は何する グルメ・レシピ

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2022年4月16日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、印度カリー子さんのスパイススープレシピ「スパイシーごま芋煮汁(味噌スパイシースープ)」のレシピ作り方を紹介します!

今回の土曜は何する予約が取れない10分ティーチャーでは、「一皿で大満足&元気になれる!ごちそうスパイススープ」をスパイスカレー研究家の印度カリー子(いんどかりーこ)さんが伝授してくれました。

この記事では、印度カリー子さんのスパイススープレシピ「スパイシーごま芋煮汁」の作り方をまとめます。

【土曜は何する】スパイシーごま芋煮汁の作り方 印度カリー子さんスパイススープレシピ(2022年4月16日)
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【土曜は何する】スパイシーごま芋煮汁の作り方 印度カリー子さんスパイススープレシピ(2022年4月16日)

Recipe by NEWS123Course: スパイススープ, スープ, 味噌スパイシースープCuisine: スパイススープ, 印度カリー子, スパイシーごま芋煮汁, 芋煮汁, 味噌スパイシースープ
Servings

2

servings
Prep timeminutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

印度カリー子さんのスパイススープレシピ「味噌スパイシースープスパイシーごま芋煮汁」です。

材料

  • しょうが 1片

  • 里芋 3個

  • 豚薄切り肉 100g

  • きざみねぎ お好みで

  • ごま油 小さじ1

  • 水 300ml

  • 味噌 大さじ1

  • ねりごま(白) 大さじ1

  • かつお節 ひとつかみ

  • スパイス
  • ターメリック 小さじ1/4

  • チリペッパー 小さじ1/4

作り方

  • ショウガを千切りにする。里芋は皮を剥きざく切りにする。
  • フライパンにごま油を引き、生姜を弱火で炒める
  • ショウガの香りが立ったら、水・里芋・味噌・スパイス2種を入れ、フタをして弱火で10分ほど煮込む
  • 里芋に火が通ったら、ねりごま・かつお節を加えて混ぜ合わせる
  • 豚薄切り肉を広げながらしゃぶしゃぶして、色が変わったら火を止める
  • お好みできざみねぎを散らしたら完成!

印度カリー子さんのレシピ本

まとめ

今回の記事では、2022年4月16日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、印度カリー子さんのスパイススープのレシピ「スパイシーごま芋煮汁」の作り方をまとめました。

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