2022年4月16日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、印度カリー子さんのスパイススープレシピ「鶏肉の疲労回復レモンスープ」のレシピ作り方を紹介します！
今回の土曜は何する予約が取れない10分ティーチャーでは、「一皿で大満足＆元気になれる！ごちそうスパイススープ」をスパイスカレー研究家の印度カリー子（いんどかりーこ）さんが伝授してくれました。
この記事では、印度カリー子さんのスパイススープレシピ「鶏肉のレモンスープ」の作り方をまとめます。
【土曜は何する】鶏肉のレモンスープの作り方 印度カリー子さんスパイススープレシピ（2022年4月16日）
Course: スパイススープ, スープCuisine: スパイススープ, 印度カリー子, 鶏肉のレモンスープ, 疲労回復スープ2
servings15
minutes15
minutes印度カリー子さんのスパイススープレシピ「鶏肉の疲労回復レモンスープ」です。
材料
玉ねぎ 1/4個
鶏もも肉 200g
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
水 300ml
- スパイス
カルダモン 3粒
パプリカパウダー 小さじ1/8
ターメリック 小さじ1/8
クミンパウダー 小さじ1/8
シナモンパウダー 小さじ1/8
ナツメグ 小さじ1/8
ローリエ 2枚
作り方
- 玉ねぎを薄切りする。鶏肉を一口大にカットする。
- カルダモン・オリーブオイルをフライパンに入れ、中火でテンパリングする（香りを油に移す）
- カルダモンが膨らんできたら、玉ねぎ・おろしにんにく・おろししょうが・塩を入れ、中火で5分ほど炒める
- 玉ねぎが薄茶色に色づいてきたら、鶏もも肉・レモン汁・砂糖・スパイス6種を加えて1分ほど炒める
- 水を加えて沸騰させたら、フタをして10分煮込む
- お好みでカットしたレモンを添えたら完成！
印度カリー子さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2022年4月16日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、印度カリー子さんのスパイススープのレシピ「鶏肉のレモンスープ」の作り方をまとめました。
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土曜はナニする番組情報
#土曜はナニする!??
— 土曜はナニする！？ (@ktv_donani) April 14, 2022
ゲストは#朝日奈央 さん?#石田千穂 さん??（STU48）#内村颯太 さん?（少年忍者?/ジャニーズJr.）#和牛 、#安めぐみ さんも登場?
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