【土曜は何する】きんぴらヤーコンの作り方レシピ 野菜ソムリエ緒方湊くんが伝授 10月23日

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きんぴらヤーコン 土曜は何するグルメ・レシピ情報
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2021年10月23日の『土曜はナニする!?』で放送された野菜ソムリエ緒方湊くんが教える「きんぴらヤーコン」の作り方レシピを紹介します!

今回の予約が取れない10分ティーチャーでは、最年少で野菜ソムリエの資格を取得した緒方湊くんが登場しました。

湊くん直伝の新鮮で美味しい野菜の見分け方や美味しいレシピなどをまとめます!

湊くん直伝の新鮮で美味しい野菜の見分け方は、↓コチラでまとめています。

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【土曜は何する】きんぴらヤーコンの作り方レシピ 野菜ソムリエ緒方湊くんが伝授 10月23日

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 野菜レシピ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

緒方湊くんのレシピです。

材料

  • ヤーコン  1本

  • にんじん  小1本

  • ごま油  大さじ1

  • しょうゆ  大さじ1

  • 酒  大さじ1

  • 白ゴマ  適量

作り方

  • 皮を剥いたヤーコンとにんじんを千切りする
    <ポイント>ヤーコンに甘みがあるため砂糖なしでもOK!
  • フライパンにごま油をひき、にんじんを炒めて軽く火が通ったらヤーコンを加える
  • 酒・しょうゆを入れ、汁気がなくなるまで炒める
  • お皿に盛り、ゴマをふりかけたら完成!

まとめ

今回の記事では、2021年10月23日の『土曜はナニする!?』で放送された野菜ソムリエ緒方湊くんが教えるの作り方レシピをまとめました。

緒方湊くんはこちらの番組でも秋冬野菜の選び方、食べ方を披露していました↓

【ヒルナンデス】秋冬野菜の選び方・食べ方 野菜ソムリエ緒方湊くんが伝授 11月2日

先週放送されたハロウィンパーティーレシピは、こちらでまとめています↓

土曜はナニする⁉︎HP

緒方湊くんの著書です↓