2024年12月5日の日本テレビ系列『DayDay（デイデイ）』”亜希 のざっくりキッチン”で放送された 「和風カオマンガイ」のレシピ をまとめます！
今回のDayDayでは、モデルの亜希さんのざっくりキッチンが放送されました。
お友達の陣内貴美子さんをゲストに迎え、みんなにも食べてほしい亜希ごはんを伝授！
亜希ごはんレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！
（画像出典：DayDay.）
【DayDay】和風カオマンガイのレシピ 亜希のざっくりキッチン
Course: カオマンガイCuisine: 和風カオマンガイ, カオマンガイServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes亜希ごはん。
材料
鶏もも肉 2枚
もち米 2合
白米 1合
- 鶏肉の下味
しょうがの皮 適量
ネギの青い部分 適量
塩 小さじ1
料理酒 大さじ2
水 600ml
- タレ
寿司酢 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
ナンプラー 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
豆板醤 小さじ1〜2
ごま油 大さじ１
砂糖 大さじ2
おろししょうが 大さじ1
おろしにんにく お好みの量
長ネギ 1/3本
すりごま 大さじ2
スイートチリソース 適量
- 付け合わせ
白菜 1/4個
しそ 5枚
貝割れ大根 1パック
塩 適量
作り方
- もち米、白米を２；１の割合で混ぜ、炊飯する
- 水を沸騰させた鍋に鶏肉の下味用のしょうが、長ネギの青い部分、料理酒、塩を入れ煮立たせる
- 2に鳥もも肉を入れ、5分ほど煮たら火を止め、そのまま冷ます
- 長ネギをみじん切りし、タレの材料（スイートチリソース以外）を混ぜ合わせる
- 白菜は3cmのざく切りにし、袋に入れて塩もみし、水気を絞ってボウルに入れ、貝割れ大根、青じそとあえる
- 器にご飯を盛り、3の茹で鶏を削ぎ切りして皿にのせ、5の付け合わせを添え、タレ、スイートチリソースをかける
まとめ
今回の記事では、『DayDay（デイデイ）』”亜希 のざっくりキッチン” みんなにも食べてもらいたい亜希ごはん「和風カオマンガイ」のレシピを紹介しました。
今回のレシピです↓
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DayDay番組情報
番組名：DayDay（デイデイ）
放送局：日本テレビ系列
放送時間：毎週月〜金曜日 9:00〜
出演者：山里亮太、武田真一、黒田みゆ ほか
公式HP：DayDay