【バナナサンド】唐揚げチャーハンの作り方 バカロリーレシピ(8月31日)

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唐揚げチャーハン バナナサンド グルメ・レシピ

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2021年8月31日の『バナナサンド』で放送された 、レストランバカロリーのレシピ 唐揚げチャーハンの作り方を紹介します!

サンドウィッチマンがゲストにカロリー無視の激うま料理を振る舞う「レストランバカロリー」!

GENERATIONS(ジェネレーションズ)のみなさんに、お酒にも合うバカロリー料理を披露しました。

「グラゼニ」という漫画で出てくる唐揚げチャーハンを作ります。

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【バナナサンド】唐揚げチャーハンの作り方 バカロリーレシピ(8月31日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: バカロリーレシピ, 唐揚げチャーハンDifficulty: 簡単
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Total time

25

minutes

サンドウィッチマンのバカロリーレシピです。

材料

  • 唐揚げ
  • 鶏肉  150g

  • ラード  適量

  • しょうゆ  適量

  • しょうが  適量

  • にんにく  適量

  • 小麦粉  適量

  • 粉チーズ  適量

  • マヨネーズ  適量

  • ソフトサラダ  適量

  • ベーコン  適量

  • おもち  適量

  • タルタルソース(ゆで卵+マヨネーズ)  お好みで

  • チャーハン
  • 米  1.5合

  • 卵  2個

  • バター  20g

  • ザーサイ  50g

  • 塩コショウ  少々

  • ごま油  大さじ1

作り方

  • ラードをフライパンに入れて溶かす
  • 鶏肉を一口大に切り、しょうゆ・しょうが・にんにくで下味をつける
  • 小麦粉に粉チーズを混ぜる
  • 鶏肉に小麦粉・粉チーズをまぶし、つなぎにマヨネーズをつける
  • 鶏肉にソフトサラダを粉々にした衣・細かく切ったベーコン・細かく刻んだおもちをまぶし、
  • ラードを溶かした170度の油で鶏肉を揚げる(唐揚げ完成)
  • バター20gをフライパンで溶かし、溶き卵2個を投入し、米1.5合を入れて炒める
  • 刻んだザーサイを加えて炒め合わせる
  • 塩コショウで味を整え、香りづけにごま油を回し入れる
  • 皿にチャーハン、唐揚げ、タルタルソース(ゆで卵+マヨネーズ)を盛ったら完成

まとめ

バカロリーレシピを紹介しました。

富澤さん作、とろとろモッツァレラ角煮親子丼のレシピは、こちらでまとめています↓

【バナナサンド】モッツァレラ角煮親子丼の作り方 バカロリーレシピ(8月31日)

唐揚げといえば、別番組で定食屋さんの唐揚げレシピが紹介されていました↓

【ヒルナンデス】唐揚げグランプリのとりからの作り方 定食屋さん「野方食堂」レシピ(8月31日)

バナナサンドHP