【朝メシまで】おにぎりと豚汁いたる横浜の朝飯店舗情報2024年3月13日

おにぎりと豚汁いたる グルメ・レシピ

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2024年3月13日の『朝メシまで。(朝飯まで)』で放送された、横浜で極上朝メシを提供する料理人の朝食 の店舗情報を紹介します!

「朝メシまで」2時間SPでは、横浜に行ったら寄るべき朝メシの名店が特集されました。

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おにぎりと豚汁いたる

横浜の絶品朝飯情報です。

おにぎりと豚汁いたるは、おにぎりと具沢山豚汁が人気のお店です。

お米は甘みのある、魚沼産コシヒカリを使用。

冷蔵庫で冷やしながら浸水させることで、炊き上げるときに甘みが増すそうです。

おにぎりは全部で18種類あります。

梅干しは蜂蜜で甘みを加えることでおにぎりによく合うそうです。

冷凍卵を使い、黄身を醤油漬けにした漬け卵黄は、凝縮された旨味が楽しめます。

1番人気は肉そぼろで、鶏肉と豚肉を加え、甘みを出しています。

味付けは生姜汁、しょうゆ、酒などシンプルです。

おにぎりは注文を受けてから握り、大きくてふわっとした食感に!

海苔は出川哲朗さんの実家・蔦金商店の海苔を使用しています。

朝食セット700円(おにぎり・豚汁のセット)

店舗情報

【住所】神奈川県横浜市中区山下町138

【TEL】045-306-9494

【営業時間】8時00分~15時00分

【定休日】月曜日

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まとめ

『朝メシまで。(朝飯まで)』で放送された、横浜にある、おにぎりと豚汁いたる店舗情報をまとめました。

今回の朝メシ情報です↓

これまでの朝メシまでの記事一覧です↓

朝メシまで番組情報

番組名:朝メシまで。
放送局:テレビ朝日系列
出演者:児嶋一哉(アンジャッシュ)、ウエンツ瑛士 ほか
公式HP:朝メシまで。