2024年2月6日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、お弁当の新常識 のっけ弁(プルコギ弁当)のレシピをまとめて紹介します！
今回の「あさイチ」ツイQ楽ワザでは、お弁当の新常識が特集されました。
卵焼き以外の卵おかずや、メインおかず一品でOKののっけ弁が登場！
お弁当の新常識レシピは、こちらでまとめています↓
【あさイチ】のっけ弁(プルコギのっけ弁当)のレシピ お弁当新常識
Course: お弁当Cuisine: のっけ弁, プルコギ弁当, プルコギのっけ弁当Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesツイQ楽ワザのお弁当ワザ、レシピ。
材料
牛肉
玉ねぎ
パプリカ
にんじん
青ネギ
調味料（焼肉のたれ、プルコギのタレなど）
油
白ゴマ
ごはん
作り方
- 牛肉にタレで下味をつける
- 油をひいたフライパンで牛肉を炒める
- 肉の色が変わってきたら、細切りした野菜をのせ、フタをして蒸し焼きする
★Point なるべくいじらない方が水分が出ずに均一に火が通り、美味しく仕上がる - 途中フタを開けて軽く混ぜる
- フタをしてさらに火を通したら（全部で5分ほど）、フタを外して水分を飛ばす
- すぐにフライパンからバットに移して冷やす
- 粗熱が取れたら、冷ましたご飯をお弁当箱の半分まで敷き詰め、プルコギを彩りよくのせ(野菜をバランスよく散らす)、白ゴマをふる
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、お弁当の新常識 プルコギのっけ弁当のレシピを紹介しました。