【あさイチ】さきいか天のレシピ 藤井恵さんみんなゴハンだよ2023年10月26日

さきいか天 グルメ・レシピ

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2023年10月26日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された 藤井恵さんのレシピ さきいか天(さきいかてん)の作り方を紹介します!

今回のあさイチ みんなゴハンだよでは、料理研究家の藤井恵さんが登場しました。

おかずやおつまみにおすすめのレシピを教えてくれました。

この記事では、さきいか天のレシピをまとめます!

【あさイチ】さきいか天のレシピ 藤井恵さん
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【あさイチ】さきいか天のレシピ 藤井恵さん

Recipe by NEWS123Course: さきいか天Cuisine: さきいか天
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

藤井恵さんのレシピ。

材料

  • さきいか 60~70g

  • 水 大さじ1~2

  • サラダ油 適量

  • 白ごま 適量

  • A
  • 天ぷら粉 大さじ4

  • 水 大さじ3

  • B
  • 一味とうがらし 少々

  • しょうゆ 小さじ1

  • 白ごま 小さじ2

作り方

  • さきいかは食べやすい長さにちぎって、水をかけて15分間以上ふやかす。
  • ボウルにAを入れて泡立て器でダマにならないようによく混ぜ、かための衣をつくる。
  • Bを加えてさらに混ぜ、さきいかを入れる。
  • フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、菜箸を入れてシュワシュワと泡が出たら、衣をつけたさきいかを入れ、きつね色になるまで揚げ焼きにする。
    ★Point さきいかを入れるときは1本1本離れたところに入れるとくっつかずに仕上がる!

藤井恵さんのレシピ本

まとめ

今回の記事では、NHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された 藤井恵さんのレシピ さきいか天の作り方を紹介しました。

一緒に作ったレシピです↓

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あさイチ番組情報

番組名:あさイチ
放送局:NHK総合
放送時間:毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
出演者:博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
公式HP:あさイチHP