2023年10月3日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 巻き巻きパーティーレシピ ライスペーパーの巻き方などを紹介します!
今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、ホームパーティーやお弁当にぴったりの「映える」巻き料理が特集されました。
ライスペーパー活用術や、進化系ロールサンド、切って楽しい飾り巻き寿司、九州の新定番・野菜巻きなどが登場!
この記事では、巻き料理 ライスペーパーの巻き方などのレシピをまとめます。
【あさイチ】巻き巻きパーティーレシピ ライスペーパーの巻き方(生春巻き)など
Course: 巻き料理, ライスペーパーCuisine: ライスペーパー, 生春巻きServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes巻き料理のレシピ。
材料
ライスペーパー(1枚34kcalでごはん1/8杯分)
水 適量
お好みの具材(エビ・豚肉・きゅうり・にんじん・春雨など)
作り方
- ライスペーパーを水に20秒ほどひたす
- ライスペーパーに肉・レタス・チーズ・しそなどの具材を敷いてからお好みの具材をのせ、一巻きする(ザラザラしている方を内側、ツルツルしている方を外側にする)
★Point 肉・レタス・チーズ・しそなどの具材を一番下に敷いてから巻くと破れにくくキレイに巻ける! - 見せたい具材(えびなど)をのせ、さらに巻き進める
メモ
- 具材はローストビーフ、ポテサラもおすすめです
- ライスペーパーを巻くときは、濡らしたキッチンペーパーの上でやるとくっつきにくいそうです
ライスペーパー揚げ出し豆腐
ライスペーパーハンバーグ
ライスペーパー唐揚げ
ライスペーパーパタパタ巻き
サバ味噌ロールサンド
野菜巻き(レタス巻き)
ライスペーパーアップルパイ
ライスペーパー大福アイス
飾り巻き寿司(お花)
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 巻き巻きパーティーレシピ を紹介しました。
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