【あさイチ】スパイスカレーの作り方 スパイス料理レシピ(7月12日)

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カレー 印度カリー子 あさイチグルメ・レシピ情報
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2021年7月12日の『あさイチ』で放送された スパイス料理レシピ スパイスカレーの作り方を紹介します!

今回の「あさイチ」では、簡単!美味しい!食卓が変わる!「スパイス・ライフ」が特集されました。

ハードルが高いと思いがちなスパイスを使って、その道のプロが簡単で意外な使い方を教えてくれました。

印度カリー子さんの3分で作れるカレーです。

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【あさイチ】スパイスカレーの作り方 スパイス料理レシピ(7月12日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: スパイス料理
Servings

1

servings
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

スパイスレシピです。

材料

  • 鶏もも肉  150g(一口大に切る)

  • にんにくチューブ  小さじ1

  • しょうがチューブ  小さじ1

  • フライドオニオン  大さじ1

  • トマト  1/2個

  • タクコミックス  小さじ1

  • 塩  小さじ1/2

  • ヨーグルト  大さじ1

  • ごはん  適量

  • タクコミックス(1:1:1の割合で混ぜる)
  • ターメリック

  • クミン

  • コリアンダー

作り方

  • ターメリック・クミン・コリアンダーを保存容器に入れ、混ぜ合わせる
  • 一口大に切った鶏もも肉・トマト・フライドオニオン・ニンニクチューブ・ショウガチューブを耐熱容器に入れる
  • タクコミックス・塩を加えて軽く混ぜ、電子レンジ600Wで3分加熱する
    ※鶏肉は中まで火が通っているか十分注意!
  • 温まったらヨーグルトを加えて全体を混ぜ合わせる

濃厚バターチキン風カレー

最後に混ぜるヨーグルトを次の材料に変えると、バターチキン風カレーになります。

★クリームチーズ  20g

★バター  5g

さばカレー

鶏肉を次の材料に変えると、さばカレーに!

★サバ水煮缶  1缶

★塩  小さじ1/4

まとめ

スパイスレシピを紹介しました。

一緒に紹介されたスパイスレシピは、こちらでまとめています↓

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スパイス料理といえば、先日こちらの番組でスパイス料理研究家の印度カリー子さんがスパイスレシピを披露していました↓

【ヒルナンデス】爽やかトマトサラダの作り方 印度カリー子さんスパイス料理レシピ(7月8日)

あさイチHP

印度カリー子さんのレシピ本です↓

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