【あさイチ】オムレツの作り方 フライパン活用レシピ 6月28日

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2021年6月24日の『あさイチ』で放送された 鉄製フライパン活用レシピ オムレツの作り方を紹介します!

コロナ禍でプロが使う本格的なフライパンが人気に!

フライパンを使って失敗せずに作れるレシピを教えてくれました。

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【あさイチ】オムレツの作り方 フライパンレシピ 6月28日

Recipe by NEWS123Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: フライパン活用レシピ
Servings

2

servings
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

フライパン活用レシピです。

材料

  • 塩胡椒

作り方

  • 卵をボウルに割り入れ、塩胡椒を振りよく溶いておく
  • フライパンに火をつける前に外側に円を描くように油を回し入れ、火にかける
  • 煙が少し出てきたら、フライパンを火の上で回す(動かす)
  • 卵液を入れ、10秒待ってからかき混ぜる
  • 固まってきたら端によせ、形を整える

鉄製フライパンのお手入れ方法

鉄製フライパンは使って1分以内にお湯で洗います。

放っておくとこびりつきやすくなります。

洗剤は使わず洗いましょう。

水分をしっかり拭き取ったら、木綿の布に食用油を染み込ませ、表面を拭いておくと長持ちします。

まとめ

フライパン活用術を紹介しました。

コールドスタートで作るフライパンレシピは、こちらでまとめています↓

【あさイチ】ほっとけ五宝菜(炒め煮)の作り方 コールドスタートレシピ 6月28日

先週放送されたオートミール活用レシピは、こちらからご覧いただけます↓

【あさイチ】オートミールごはんの作り方 オートミールレシピ(6月8日)

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