2021年6月28日の『あさイチ』で放送された 料理研究家しらいのりこさんのレシピ「レンチンハンバーグ」の作り方を紹介します！
「みんな！ゴハンだよ」で紹介された、電子レンジ活用レシピです！
教えてくれたのは、夫婦ユニット「ごはん同盟」で活躍されているしらいのりこさんです。
簡単で美味しいハンバーグを伝授してくれました。
【あさイチ】レンチンハンバーグの作り方 しらいのりこさんのレシピ（6月28日）
Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: ハンバーグ, レンチンハンバーグServings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesTotal time
20
minutesしらいのりこさんのレンチンハンバーグです。
材料
合いびき肉 200g
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個（50g）
パン粉 大さじ４
プレーンヨーグルト（無糖） 大さじ４
塩 小さじ1/3（ハンバーグのタネ用）
かぼちゃ 100g
ししとうがらし 4本
オリーブオイル 大さじ１
塩 少々（全体にかける用）
トマトの水煮缶（カットタイプ） 150g
中濃ソース 大さじ１
カレー粉 大さじ１
作り方
- ポリ袋に合い挽き肉・みじん切り玉ねぎ・パン粉・ヨーグルト・塩小さじ1/3を入れ、手で粘りが出るまでこねる
- 袋の上から２等分して平たい円形にする
- 袋から耐熱皿に出し、ゴムベラで形を整え、まわりに１cm厚さに切ったかぼちゃ、穴を開けたししとうがらしをのせる
- オリーブオイル、塩少々を回しかけ、ラップをせずに電子レンジ600Wで５分加熱する
- トマトの水煮に中濃ソースとカレー粉を混ぜる
- 4のハンバーグに5のソースをかけ、電子レンジ600Wで５分加熱する
まとめ
しらいのりこさんのレシピを紹介しました。
一緒に作ったサラダは、こちらでまとめています↓
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