【あさイチ】 いんげんのごまあえの作り方 瀬尾幸子先生のレシピ(5月17日)

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いんげんのごまあえ あさイチグルメ・レシピ情報
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2021年5月17日の『あさイチ』の「みんな!ゴハンだよ」では、のレシピが放送されました。

この記事ではいんげんのごまあえの作り方を紹介します!

料理研究家の瀬尾幸子先生が教えてくれました。

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【あさイチ】 いんげんのごまあえの作り方 瀬尾幸子先生のレシピ(5月17日)

Recipe by NEWS123Course: 副菜Cuisine: ごまあえ
Servings

2

servings
Cooking time

10

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

いんげんのごまあえレシピです。

材料

  • いんげん  100g

  • 出汁  カップ3(600cc)

  • すりごま(白)  大さじ2

  • 砂糖  小さじ1と1/2

  • しょうゆ  小さじ2

  • マヨネーズ  小さじ2

作り方

  • 沸騰した出汁でインゲンを3分くらい煮る(いんげんのくたくた煮と一緒に作ると簡単!)
  • 茹でたインゲンをうちわなどであおいで冷まし、3等分に切る
  • すりごま・砂糖・しょうゆ・マヨネーズを混ぜ合わせる
  • インゲンを3に加えて和えたら完成

まとめ

いんげんの胡麻和えのレシピを紹介しました。

一緒に作ったいんげんのくたくた煮のレシピは、こちらでまとめています↓

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