2021年5月17日の『あさイチ』の「みんな！ゴハンだよ」では、のレシピが放送されました。
この記事ではいんげんのごまあえの作り方を紹介します！
料理研究家の瀬尾幸子先生が教えてくれました。
【あさイチ】 いんげんのごまあえの作り方 瀬尾幸子先生のレシピ（5月17日）
Course: 副菜Cuisine: ごまあえServings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
10
minutesTotal time
1
hour10
minutesいんげんのごまあえレシピです。
材料
いんげん 100g
出汁 カップ3（600cc）
すりごま（白） 大さじ２
砂糖 小さじ1と1/2
しょうゆ 小さじ2
マヨネーズ 小さじ2
作り方
- 沸騰した出汁でインゲンを3分くらい煮る（いんげんのくたくた煮と一緒に作ると簡単！）
- 茹でたインゲンをうちわなどであおいで冷まし、３等分に切る
- すりごま・砂糖・しょうゆ・マヨネーズを混ぜ合わせる
- インゲンを3に加えて和えたら完成
まとめ
いんげんの胡麻和えのレシピを紹介しました。
一緒に作ったいんげんのくたくた煮のレシピは、こちらでまとめています↓
