2021年4月22日の『あさイチ』の「みんな！ゴハンだよ」では、ナンプラーを使ったレシピが放送されました。
ナンプラーが得意な堤人見先生が教えてくれました。
この記事では、キウイのグリーンサラダの作り方を紹介します！
【あさイチ】キウイのグリーンサラダの作り方 「みんなゴハンだよ」ナンプラーレシピ（4月22日）
Course: 前菜Cuisine: サラダServings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
10
minutesTotal time
1
hour10
minutesナンプラーが決め手のサラダです。
材料
豆苗 1/2パック
新玉ねぎ 1/4個
キウイ 1個分
きゅうり 1/2本
オリーブオイル 大さじ1
酢 大さじ1
はちみつ 小さじ1/2
ナンプラー 小さじ1
作り方
- 豆苗は3〜４cmの長さに切り、水にさらして水気を切っておく
- 新玉ねぎは繊維を断つように薄切りし、キウイは２cm角に切り、豆苗が入ったボウルに加える
- きゅうりは塩少々で板ずりして、サッと洗い食べやすい大きさに切ってボウルに加える
- オリーブオイル・酢・はちみつ・ナンプラーを加えて混ぜ合わせる
グリーンサラダのお味は？
グリーンサラダはナンプラーが控えめで、キウイも野菜と合って意外に美味しいそうです。
ナンプラーが苦手という華丸さんも「美味しい！」と食が進んでいました。
同じ日に作ったひき肉炒めのレシピは、こちらでまとめています↓