2025年5月18日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された旬の産地ごはん 茨城県坂東市のレタスアレンジレシピ レタスラーメンのレシピを紹介します!
今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で、茨城県坂東市で栽培されるレタスが特集されました。
この記事では、レタスラーメンのレシピをまとめます!
シャキシャキでパリパリ食感が特徴の「春P」という品種のレタスを使った料理を、地元の方や名店、料理研究家から学びました。
(画像出典:テレビ朝日)

【相葉マナブ】レタスラーメンのレシピ レタス料理
Course: レタスCuisine: レタスラーメンServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes旬の産地ごはん2025年5月18日放送。
材料
鶏がらスープ
柚子胡椒
にんにく(すりおろし)
魚肉ソーセージ
レタス
中華麺
作り方
- 鍋に鶏がらスープ、柚子胡椒、にんにくを入れて火にかける
- 斜め切りした魚肉ソーセージ、手でちぎったレタス半量を加えて煮る
- 別の鍋に湯を沸かし、麺を茹でる
- 残りのレタスを加えてさっと煮る
- 麺が茹で上がったら器に盛り、4を入れる
まとめ
『相葉マナブ』で放送されたレタスレシピ レタスラーメンの作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
【相葉マナブ】レタスステーキのレシピ レタスで旬の産地ごはん2025年5月18日
【相葉マナブ】レタストーストのレシピ レタスで旬の産地ごはん2025年5月18日
【相葉マナブ】ホタルイカのレタス炒めのレシピ レタスで旬の産地ごはん2025年5月18日
【相葉マナブ】レタス巻きチキンライスのレシピ レタスで旬の産地ごはん2025年5月18日