【相葉マナブ】レタスステーキのレシピ レタスで旬の産地ごはん2025年5月18日

2025年5月18日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された旬の産地ごはん 茨城県坂東市のレタスアレンジレシピ レタスステーキのレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で、茨城県坂東市で栽培されるレタスが特集されました。

この記事では、レタスステーキのレシピをまとめます！

シャキシャキでパリパリ食感が特徴の「春Ｐ」という品種のレタスを使った料理を、地元の方や名店、料理研究家から学びました。

（画像出典：テレビ朝日）

目次

1. 【相葉マナブ】レタスステーキのレシピ レタス料理
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】レタスステーキのレシピ レタス料理

Recipe by NEWS123Course: レタスCuisine: レタスステーキ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

旬の産地ごはん2025年5月18日放送。

材料

• レタス

• にんにく（みじん切り）

• しょうゆ

• みりん

• 酒

• オリーブオイル

作り方

• レタスを4等分にカットする
• フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りしたニンニクを炒める
• 香りが立ったら、レタスの断面を下にして入れ、強火で焼き目がつくまで蓋をして2分加熱する
• 裏返して、蓋をして強火で約1分焼く
• レタスを皿に移して、フライパンに醤油、みりん、酒を入れて30秒ほど煮立てる
• レタスに5のソースをかけたら完成！

メモ

• 葉が柔らかく、隙間があるレタスが美味しい！

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まとめ

『相葉マナブ』で放送されたレタスレシピ レタスステーキの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報