【相葉マナブ】ピーマンポタージュの作り方 平塚ピーマンレシピ(6月13日)

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ピーマンポタージュ 相葉マナブグルメ・レシピ情報
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2021年6月13日の『相葉マナブ』では、神奈川県平塚市で栽培される種なしピーマンが特集されました。

この記事では、ピーマンポタージュの作り方を紹介します!

地元ピーマン農家の方に、美味しいピーマンの食べ方を教わります。

色々な料理にアレンジできるピーマン料理も登場します。

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【相葉マナブ】ピーマンポタージュの作り方 平塚ピーマンレシピ(6月13日)

Recipe by NEWS123Course: スープCuisine: ポタージュ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

ピーマンレシピです

材料

  • ピーマンペースト
  • ピーマン  2個

  • 水  小さじ2

  • コンソメ顆粒  小さじ1

  • ポタージュ
  • 牛乳  100ml

  • バター 5g

  • 生クリーム  50ml

  • 塩  ひとつまみ

  • こしょう  適量

作り方

  • ピーマンを小さく切り、少量の水と一緒にミキサーで撹拌する(ピーマンペースト完成)
  • 鍋に移し、コンソメを加えて中火で1分半ほど煮立たせる
  • 牛乳・バター・生クリームを加え、沸騰直前まで温める
  • 塩胡椒で味を整える

メモ

  • ピーマンペーストは卵・牛乳・ホットケーキミックスと合わせてパンケーキにも!

まとめ

ピーマン料理のレシピを紹介しました。

先日放送されたトマトレシピは、こちらからご覧いただけます↓

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