2021年5月16日の『相葉マナブ』では、海の幸絶品お料理博が放送されました。
この記事では、子っこちゃん（青森）のお取り寄せ情報を紹介します！
子っこちゃんは8月放送の海の幸博にも登場しました↓
【相葉マナブ】子っこちゃんサンドイッチのレシピ＆お取り寄せ購入情報（8月22日）
子っこちゃん（青森）のお取り寄せ購入方法
子っこちゃんは東北地方で魚卵を意味するご当地グルメです。
ししゃもの卵や粒状の数の粉、スルメなどを醤油漬けにしています。
青森ではスーパーなどでも販売されているそうです。
子っこちゃんは楽天市場などで購入できます。
【相葉マナブ】子っこちゃんかき揚げ（青森）の作り方 海の幸絶品お料理博（5月16日）
Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: かき揚げServings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesTotal time
1
hour10
minutes青森の子っこちゃんアレンジです。
材料
子っこちゃん 60g
長芋 40g
青ネギ 適量
天ぷら粉 50g
水 70ml
揚げ油
作り方
- 長芋をすりおろす
- 水・青ネギ・子っこちゃんを加えてよく混ぜる
- タネを大さじ１くらいの大きさに切り、160度の油で約2分薄いきつね色になるまで揚げる
まとめ
子っこちゃんのお取り寄せ方法＆アレンジレシピを紹介しました。
このほかのご当地海の幸お取り寄せ情報は、こちらでまとめています↓
