【相葉マナブ】子っこちゃん(青森)のお取り寄せ購入方法 海の幸絶品お料理博(5月16日)

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子っこちゃんかき揚げ 相葉マナブグルメ・レシピ情報
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2021年5月16日の『相葉マナブ』では、海の幸絶品お料理博が放送されました。

この記事では、子っこちゃん(青森)のお取り寄せ情報を紹介します!

子っこちゃんは8月放送の海の幸博にも登場しました↓

【相葉マナブ】子っこちゃんサンドイッチのレシピ&お取り寄せ購入情報(8月22日)

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子っこちゃん(青森)のお取り寄せ購入方法

子っこちゃんは東北地方で魚卵を意味するご当地グルメです。

ししゃもの卵や粒状の数の粉、スルメなどを醤油漬けにしています。

青森ではスーパーなどでも販売されているそうです。

子っこちゃんは楽天市場などで購入できます。

【相葉マナブ】子っこちゃんかき揚げ(青森)の作り方 海の幸絶品お料理博(5月16日)

Recipe by NEWS123Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: かき揚げ
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

青森の子っこちゃんアレンジです。

材料

  • 子っこちゃん  60g

  • 長芋  40g

  • 青ネギ  適量

  • 天ぷら粉  50g

  • 水  70ml

  • 揚げ油

作り方

  • 長芋をすりおろす
  • 水・青ネギ・子っこちゃんを加えてよく混ぜる
  • タネを大さじ1くらいの大きさに切り、160度の油で約2分薄いきつね色になるまで揚げる

まとめ

子っこちゃんのお取り寄せ方法&アレンジレシピを紹介しました。

このほかのご当地海の幸お取り寄せ情報は、こちらでまとめています↓