【相葉マナブ】生アスパラタコスの作り方 伊勢崎アスパラガス料理(4月25日) | NEWS123

【相葉マナブ】生アスパラタコスの作り方 伊勢崎アスパラガス料理(4月25日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年4月25日の『相葉マナブ』では、神奈川県伊勢崎市のアスパラガスが特集されました。

地元の方からアスパラの絶品料理を学びます。

この記事では、の作り方を紹介します!

【相葉マナブ】アスパラタコスの作り方 (4月25日)
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【相葉マナブ】アスパラタコスの作り方 (4月25日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: タコス
Servings

4

servings
Cooking time

40

minutes

アスパラのレシピです。

材料

  • アスパラ       2本

  • 玉ねぎ        小1/4個

  • トマト        1/2個

  • 塩          小さじ1/4

  • コショウ       少々

  • レモン汁       大さじ1/2

  • おろしニンニク    少々

  • トルティーヤ     2枚

  • 豚バラ肉       4枚

作り方

  • アスパラの根本の部分の皮を剥き、2等分に切る
  • 玉ねぎをみじん切りし、トマトは角切りする
  • トマト・玉ねぎに塩・コショウ・レモン汁・すりおろしニンニクを混ぜておく
  • トルティーヤ生地を焼く
  • 豚バラを焼き生地に乗せ、アスパラ・3の野菜(サルサソース)を乗せて巻く

まとめ

生アスパラで作るタコスのレシピでした。

次に紹介されたアスパラの焼きびたしのレシピは、こちらでまとめています↓

【相葉マナブ】アスパラの焼きびたしの作り方 伊勢崎アスパラガス料理(4月25日)

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