2021年4月25日の『相葉マナブ』では、釜ー1グランプリが放送されました。
勝ち抜き方式になった釜1グランプリ。
前回勝ち抜いたのはちゃんぽん釜飯でした。
今回は相葉くんとお友達の声優・下野紘さんが登場！
この記事では、お好み焼き風釜飯のレシピを紹介します。
【相葉マナブ】お好み焼き風釜飯の作り方 釜ー1グランプリ（4月25日）
Course: メインCuisine: お好み焼き, 釜飯Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesTotal time
1
hour10
minutes釜ー１グランプリのレシピです。
材料
米 3合
かつお出汁 380ml
氷 120g
豚バラ肉 150g
キャベツ 150g
お好み焼きソース 大さじ3
しょう油 大さじ1と1/2
天かす・紅生姜・青のり 適量
作り方
- キャベツを１cm角に切る
- 釜の底に油を塗り、カットした豚肉を敷き詰める
- 浸水した米を入れ、かつお出汁・お好み焼きソース・しょう油を入れて軽く混ぜ、キャベツ・氷を入れて炊く
- 炊き上がったら混ぜ、天かす・紅しょうが・青のりをかける
まとめ
お好み焼き楓釜飯はキャベツが甘く、紅生姜もいいアクセントになり美味しいそうです。
残念ながら丸ごとニンニク釜飯に負けてしまいました。
ニンニク釜飯強し！
次はどんな釜飯が登場するのか楽しみです。
同じ日に放送されたアスパラレシピは、こちらで紹介しています↓