2021年1月8日の『ウワサのお客さま』では、下町のゴリラ兄弟が登場！
今回はゴリラ兄弟ママの誕生日サプライズを行うため、肉のハナマサと業務スーパーで爆買いをするようです。
この記事では、ゴリラ兄弟パパが作るホロホロ丸鶏のホワイトきのこソースかけのレシピを紹介します！
ホロホロ丸鶏のホワイトきのこソースかけ
【材料】
丸鶏
水
コンソメ顆粒
塩
＜ホワイトきのこソース＞
玉ねぎ
バター
小麦粉
牛乳
塩（ホワイトソース用）
キノコ類
【作り方】
1．丸鶏をまるごと圧力鍋に入れ、水をひたひたに注いで顆粒コンソメ・塩を加えて加熱する
2．沸騰したら加圧状態で20分煮込む
3．フライパンにバターを入れ、スライス玉ねぎを炒める
4．小麦粉を投入して混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる
5．塩で味を整え、キノコを投入して火を通す
6．茹で上がった丸鶏をお皿に移し、きのこソースをかけたら完成！
まとめ
丸鶏を豪快に使ったパーティメニューを紹介しました。
次のページではゴリラパパが作ったパスタレシピをまとめます！