【坂上&指原のつぶれない店】参鶏湯の作り方 しゃぶ葉のアレンジレシピ(8月9日)

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2020年8月9日の『坂上&指原のつぶれない店』では、しゃぶしゃぶ食べ放題『しゃぶ葉』が特集されました。

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マニア女子高生がやっているアレンジレシピも登場!

この記事では、しゃぶ葉で試したいアレンジレシピ『参鶏湯』の作り方を紹介します!

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参鶏湯の作り方

1.昆布ベースの白だしに塩麹に漬け込んだ鶏肉を入れ、火を通す

2.1の鍋に塩・こしょう・しょうが・ニンニクを入れる

3.長ネギ・香味野菜・ご飯を入れて煮込んだら完成!

参鶏湯のお味は?

スタジオで試食していましたが、坂上さんが「本物!」という美味しさでした。

出汁が減った場合はおかわり出汁もできるそうなので、ぜひ〆に試してみたいですね。

次のページでは、しゃぶ葉マニア主婦考案の肉肉麻婆豆腐の作り方を紹介します!

【坂上&指原のつぶれない店】肉肉麻婆豆腐の作り方 しゃぶ葉のアレンジレシピ(8月9日)

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