2021年5月26日の『ソレダメ』では、料理研究家リュウジさん・ハルカラ浜名ランチさんの簡単レシピが放送されました。
この記事では、馬路村ポン酢アレンジレシピの作り方を紹介します！
スーパー オリンピックの食材を使ったアレンジ料理です。
【ソレダメ】あんかけうどんの作り方 浜名ランチさん馬路村ポン酢アレンジレシピ（5月26日）
Course: メインCuisine: あんかけうどんServings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesTotal time
1
hour10
minutesあんかけうどんレシピです
材料
冷凍うどん ２玉
大根 1/5本
長ネギ 1/3本
馬路村ポン酢 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
バター 10g
水溶き片栗粉 （片栗粉大さじ1を水大さじ２で溶いたもの）
刻み海苔 適量
作り方
- 大根をすりおろし、長ネギを千切りする。
- ボウルに大根すりおろし・長ネギ・ポン酢・しょうゆ・バターを入れて混ぜる
- ラップをして電子レンジ500wで2分加熱する
- 水溶き片栗粉適量を加えて混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジ500wで1分半加熱する
- 解凍したうどんを丼に盛り、4のあんかけをかけ、刻み海苔をかけたら完成
まとめ
浜名ランチさん考案・馬路村ポン酢で作るあんかけうどんのレシピを紹介しました。
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