【ソレダメ】鮭の紙包み蒸しの作り方 リュウジさんの鮭レシピ(11月4日)

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2020年11月4日の『ソレダメ』では、今が旬の鮭の新常識が特集されました。

晩御飯の主役になる鮭料理とは?

この記事では、料理研究家リュウジさん考案!の作り方を紹介します!

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鮭の紙包み蒸しの作り方

【材料(1人分)】

鮭の切り身    1切れ

キャベツ     適量

しめじ      適量

味噌       大さじ1

酒        大さじ1

しょうゆ     小さじ1

砂糖       小さじ1

バター      8g

ネギ       適量

【作り方】

1.クッキングシートにキャベツ・しめじ・鮭の順で並べる

2.味噌大さじ1・酒大さじ1・しょうゆ小さじ1・砂糖小さじ1をのせる

3.クッキングシートをキャンディ状に包み、レンジ600wで4分加熱する

4.包みを開けて、バター8g・小ねぎをのせたら完成!

まとめ

鮭の包み蒸しは鮭と味噌の旨味が野菜に染み込み、美味しいそうです。

これなら夕食のメインになりそうですね!

次のページでは、丸亀製麺の人気天ぷらベスト6を紹介します!

【ソレダメ】丸亀製麺 人気天ぷらベスト6(11月4日)

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