2020年11月4日の『ソレダメ』では、ドボンクイズスペシャルと題して色々なベスト10が紹介されました。
この記事では、ドボンクイズに登場した人気鍋つゆベスト6をまとめます！
第1位 ごま豆乳鍋つゆストレート
鶏と昆布のだしを合わせ、ごまと豆乳で仕上げたまろやかな鍋つゆです。
〆はごはんとチーズを入れてリゾットにすると美味しいとのこと。
第2位 キムチ鍋つゆストレート
ごま油と鶏油で炒めたニンニクと韓国産唐辛子に、コチュジャン・ラージャンを加えて仕上げたコクうま鍋つゆです。
〆は中華麺を入れてキムチラーメンにするのが美味しいそうです。
第3位 寄せ鍋つゆストレート
鰹・鶏・帆立・昆布の4つのだしを合わせたコクのある鍋つゆです。
〆はご飯を煮て卵やネギを入れた雑炊が美味しいそうです。
第4位 焼きあごだし鍋つゆストレート
焼あごを中心に、かつお、煮干、さば、鶏がら、しいたけ、昆布、計7種のだしをブレンドし、あっさりしていてコクがある味わいに仕上げた鍋つゆです。
〆は雑炊がおすすめとのこと。お好みで柚子胡椒などを加えても美味しいそうです。
第5位 とんこつしょうゆ鍋つゆ
じっくり煮込んだ豚骨、鶏ガラスープに野菜スープと本醸造醤油を加えた濃厚な味わいのとんこつしょうゆ鍋つゆです。
〆はもちろんラーメンがおすすめとのこと。
第6位 濃厚みそ鍋つゆストレート
鶏ガラととんこつのスープに米みそと豆みそをあわせた、コクがあって濃厚な味わいの、濃厚みそ鍋つゆです。
〆は中華麺を入れた濃厚味噌ラーメンがおすすめとのこと。
まとめ
ミツカンの人気鍋つゆベスト6を紹介しました。
ドボンクイズでは増田貴久さんがランク外の鶏白湯鍋つゆを選んでしまい、ビリビリの電流が流れてしまいました。
鍋つゆといえば、こちらの番組でも人気鍋つゆが紹介されていました↓
【王様のブランチ】最新鍋つゆランキングベスト5！おすすめ具材＆シメ＆アレンジレシピ（麻婆豆腐・炊き込みご飯）（10月24日）
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