2020年10月28日の『ソレダメ』では、今が旬の免疫力アップ食材きのこが特集されました。
この記事では、マイタケの新常識＆美味しい食べ方をまとめます！
はちみつ＋めんつゆで激ウマたれ
マイタケを素焼きにしたら、はちみつ＋めんつゆの激ウマタレを塗りながら焼くと美味しいそうです。
マイタケのネバネバ和えの作り方
【材料】
マイタケ
オクラ
なめこ
めんつゆ
マイタケのゆで汁
がごめ昆布
梅干し
【作り方】
1．マイタケを2分ほど茹で、食べやすい大きさに切る
2．ゆでたオクラを1㎝幅に切り、なめこは下茹でしておく
3．すべての具材をボウルに入れ、めんつゆ50mlとマイタケのゆで汁50ml・がごめ昆布（めかぶでもOK）・叩いた梅干しを入れて混ぜ合わせる
ご飯にかけて食べると美味しいそうです。
まとめ
マイタケの美味しい食べ方をまとめました。
同じ日に放送されたなめこの美味しい食べ方は、こちらでまとめています↓