2020年7月16日の『主治医が見つかる診療所』では、『主治医からの挑戦状！答えて得するクイズ』が放送されました。
免疫力アップや血管が若返り、夏を乗り切る栄養の摂り方など、今知りたい情報が満載！
この記事では、体温を上げて免疫力を高めるショウガの10倍活用ワザを紹介します！
ショウガで体温アップ＆免疫力アップ
漢方内科が専門の石原先生によると、ショウガに含まれるジンゲロールが血行をよくして新陳代謝を促進し、体の機能を高めて免疫力アップにつながると言います。
石原先生は普段から、おろししょうがをたっぷり入れたショウガ紅茶をいつも飲んでいるそうです。
作っておいて冷たくしてもOKだそう。
普段からなんにでもショウガをプラスすると、免疫力アップに効果的です。
お寿司を食べるときにおすすめの食材
お寿司のガリも甘酢に漬け込んでいるので、腸内環境を活発にさせる効果があります。
また石原先生が注文したエビやいくらにも、頼んだ理由が！
赤いものにはアスタキサンチンが多く含まれており、抗酸化作用が強く免疫力アップに効果的です。
ショウガパウダーの作り方
石原先生は乾燥させたショウガをパウダー状にしたショウガパウダーを持ち歩いて、いろいろなものにかけて食べるそうです。
Q.生姜の免疫力UP効果をより上げるには？
答え：蒸してから乾燥
ショウガを蒸すと、免疫力アップ効果のあるショウガオールが約10倍にアップするそうです。
ショウガパウダーの作り方
1．ショウガを皮付きのままスライスし、30分蒸す
2．野外の場合は1日、室内であれば2日乾燥させる
3．ミキサーで攪拌すれば完成！
＜ポイント＞ショウガオールは熱しすぎると壊れてしまうため、蒸すのがベスト！
石原先生はお寿司屋さんでも、お茶にたっぷり振りかけて飲んでいました。
まとめ
ショウガの免疫力アップ効果と、免疫力アップ効果が10倍になる生姜パウダーの作り方を紹介しました。
次のページでは、免疫力アップ効果が期待できるタンメンについてまとめます！