2020年12月12日の『世界一受けたい授業』では、免疫力がアップする低カロリー鍋ランキングが発表されました。
風邪をひかないために食べる青学駅伝チームの鍋とは？
この記事では、ネギの豚肉巻き鍋の作り方を紹介します！
ネギの豚肉巻き鍋の作り方
【材料】
豚ロース肉
ネギ
白菜
ニンジン
きくらげ
春菊
寄せ鍋の素
【作り方】
1．ネギを豚ロース肉で巻き、5㎝幅に切る
2．鍋に1を並べ、周りに白菜を敷き詰め、ニンジン・きくらげ・春菊などをのせて寄せ鍋の素を注ぐ
3．火が通るまで煮込んだら完成！
まとめ
豚肉は疲労回復効果がどのお肉よりも高く、免疫力アップにも効果的です。
ビタミンC豊富なネギは風邪予防効果も期待できます。
次のページでは、低カロリー高タンパクな鍋の作り方を紹介します！