【坂上&指原のつぶれない店】(3月8日)もちもちあんこパイの作り方(業務スーパーアレンジレシピ)

グルメ・レシピ情報
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2020年3月8日の『坂上&指原のつぶれない店』では、業務スーパーアレンジレシピベスト10を紹介。

業スーマニアが教える1食150円以下レシピで4位にランクインしたメニューは、お年寄りが大好きなぷち大福をアレンジした洋菓子でした。

業務スーパーの人気商品・ぷち大福はおよそ45個入っていて1㎏298円、1個当たり7円と超お得。

2時間自然解凍するだけで、もちもちの大福が食べられます。

この記事では、そんなぷち大福を使ったもちもちあんこパイ(元お菓子職人の主婦・舞さん作)のレシピをまとめます。

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もちもちあんこパイの作り方(1食31円)

【材料】

業務スーパーのパイシート(6枚入り268円)

ぷち大福

 

【作り方】

1.パイシートを1/4に切る

2.ひと口サイズのパイ生地をめん棒で伸ばす

3.パイ生地の上半分に切れ目を入れる

4.ぷち大福を凍ったまま乗せて包む

5.フォークで生地を押し付けフタをする

6.照りを出すため、はけなどで卵黄を表面に塗る

7.200℃のオーブンで15分焼く

まとめ

外はサクサク・中はもちもち食感のスイーツが出来上がります。

スタジオでも好評だったあんこパイ、あんこにパイ生地のバター感がプラスされて美味しいそうです。

第3位の一晩寝かせた風カレーは、こちらでまとめています↓

【坂上&指原のつぶれない店】(3月8日)業務田スー子さん作!一晩寝かせた風カレーの作り方(業務スーパーアレンジレシピ)

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