2021年1月30日の『土曜はナニする⁉』の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理研究家のAtsushi先生が登場！
この記事では、免疫力アップにおすすめ魔法のレンチンスープ・豚ひき肉とサツマイモのスープの作り方を紹介します！
豚ひき肉とサツマイモのスープの作り方
【材料】
サツマイモ 1/4本
玉ねぎ 1/4個
豚ひき肉 70g
むき枝豆 30g
水 200ml
酢 大さじ1
ナンプラー 小さじ2
酒 小さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1
チューブニンニク 小さじ1
チューブショウガ 小さじ1
一味 適量
【作り方】
1．サツマイモを角切りして耐熱ボウルへ
2．玉ねぎを粗みじん切りして耐熱ボウルへ
3．ボウルに豚ひき肉・枝豆を入れる
4．水200mlを入れる
5．お酒・お酢・ナンプラー・チューブニンニク・チューブショウガ・鶏ガラスープの素を入れる
6．軽くかき混ぜてふんわりラップし、電子レンジ500wで6分加熱する
7．お皿に移して一味を振りかける