【ソクラテスのため息】バタコライスの作り方 リュウジさんおすすめ料理グッズ『おろしホルダー』で作るレシピ(8月26日)

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2020年8月26日の『ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~』では、本当に便利な最新100均グッズSPが放送されました。

この記事では、料理研究家リュウジさんが選んだ料理グッズで作るバタコライスの作り方を紹介します!

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バタコライスの作り方

1.酒小さじ2・醤油大さじ1と1/2・みりん大さじ1と1/2をボウルに入れる

2.おろし&スライサーホルダーでニンニクをすりおろし、1に加える

3.うま味調味料2つまみを入れ、混ぜ合わせる

4.塩コショウで下味をつけた牛肉をフライパンで軽く炒め、端に寄せる

5.空いた中央にご飯を投入する

6.3のたれを肉にかけ、煮詰める

7.バターをごはんの中央にのせ、ネギ・コーンを振りかければ完成!

バタコライスのお味は?

バタコライスは溶けたバターがいい味を出していて、美味しいそうです。

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