【教えてもらう前と後】牛乳で作るあったかヘルシーそうめんの作り方!ミシュラン獲得店が伝授!(『EXITの朝ごはん』6月9日)

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2020年6月9日の『教えてもらう前と後』では、EXIT(イグジット)の2人がミシュランの名店が教える超時短朝食を食リポ!

教えてくれたのは、ミシュラン一つ星を7年連続獲得した和食の名店『割烹 鈴なり』店主・村田明彦さんです。

この記事では、たった4分で作れるあったかヘルシーそうめんの作り方をまとめます!

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あったかヘルシーそうめんの作り方

1.鍋に牛乳200㏄を入れ、お湯300㏄・鶏がらスープの素を入れ、火にかける

2.沸騰したらそうめんを半分に折って、鍋に入れる

<ポイント>そうめんを鍋で茹でることで塩味がつく

3.1分半茹でたら、溶き卵を加えてねぎを散らせば完成!

お好みでオリーブオイルやラー油をかけると美味しいそうです。

お手軽そうめんは朝食にピッタリ!

包丁いらずで鍋ひとつでできるそうめんは、忙しい朝食にピッタリですね!

ぜひやってみたいと思いました。

次のページでは、パリパリツナマヨおにぎりのレシピをまとめます!

【教えてもらう前と後】パリパリツナマヨおにぎりの作り方をミシュラン獲得店が伝授!(『EXITの朝ごはん』6月9日)