2021年1月2日の『ニンゲン観察バラエティ モニタリング』では、星野源さん&新垣結衣さんが登場!
星野源さんが新垣結衣さんのために平野レミさんのレシピに挑戦!
この記事では、おもちで作るおもちろいラザニアの作り方と新垣結衣さんの感想をまとめます。
おもちろいラザニアの作り方
【材料(2~3人前)】
玉ねぎ 100g
マッシュルーム 1パック
ひき肉 100g
バター 10g
小麦粉 大さじ3
牛乳 300ml
トマトペースト 大さじ1
オイスターソース 小さじ1/2
ハーブ塩 小さじ1/2
こしょう 少々
生タイム 3枝分
スライスもち 適量(通常のお餅でも可)
とろけるチーズ 適量
タイム 適量(仕上げ用)
【作り方】
1.玉ねぎ・マッシュルームをみじん切りする
2.フライパンでバターを溶かし、タマネギを10分ほど炒める(甘みを出す)
3.ひき肉とマッシュルームを色が変わるまで炒める
4.小麦粉を加えて混ぜ合わせる
5.牛乳・トマトペースト・オイスターソース・ハーブ塩・こしょう・生タイムを加えて混ぜ合わせる(ピンクソースの完成!)
6.5のピンクソースを耐熱皿に入れ、スライスもちを敷き詰める
※普通のお餅をお湯でふやかして薄く切ってもOK
7.さらにピンクソースをかけ、とろけるチーズをのせる
8.オーブントースターで5分ほど焼く
9.仕上げにタイムを散らしたら完成!
おもちろいラザニアのお味は?
通常ホワイトソースとミートソースを層にして作るラザニアですが、今回は2つを混ぜ合わせたピンクソースで代用です。
おもちろいラザニアは簡単ですが、本物のラザニアのようになっていて美味しいそうです。
新垣結衣さんの反応が楽しみですね!
新垣結衣さんの感想は?
おもちろいラザニアを新垣結衣さんが試食しましたが、「とっても美味しい!」と好評でした。
星野源さんに教えてもらって、新垣さんも作ると言っていました。
あまったおもちで試してみてはいかがでしょう。
平野レミさんが先日教えてくれたワイルドラザニアのレシピは、こちらでまとめています↓