2020年10月24日の『メレンゲの気持ち』の通りの達人では、グルメ会2大巨頭・石塚英彦さんと彦摩呂さんが共演!
中華チェーン店・バーミヤンの楽しみ方を教えてくれました。
この記事では、バーミヤンの人気メニューを2倍楽しむ方法を紹介します!
人気No.1メニュー『本格焼餃子』×『武蔵野麻婆』
不動の人気No.1メニュー『本格焼餃子』239円(税抜)は、薄い皮に肉汁たっぷりの定番メニューです。
あまりの人気に、お持ち帰り用の冷凍焼餃子も販売されているそうです。
彦摩呂さんによると、この焼餃子には『武蔵野麻婆』499円(税抜)を合わせるのがおすすめとのこと。
余ったギョウザを麻婆豆腐の中にダイブさせ、ディップしていただくと美味しいそうです。
人気No.3『チャーハン』×『さば唐揚げ甘酢しょうゆ』
『チャーハン』499円はそのままでも十分美味しいメニューですが、『さばから揚げ甘酢しょうゆ』249円(税抜)と温かいお茶をプラスするとさらに美味しいとのこと。
1.チャーハンをお椀に取り分ける
2.さばの唐揚げをほぐしてチャーハンにのせる
3.中国茶をかけて中華風お茶漬けに!
女性に大人気『担々麺』×『はちみつ揚げパン バニラアイス』
『担々麺』699円(税抜)は女性に大人気のメニューで、ゴマとピーナッツの奥深い味わいが特徴です。
これと白ご飯セットで食べるという人もいますが…
彦摩呂さんのアレンジは、はちみつ揚げパンバニラアイス添え349円(税抜)をプラスするというもの。
1.担々麺のスープをレンゲですくう
2.スープの入ったレンゲに揚げパンを1つのせる
3.揚げパンの上にバニラアイスをのせる
口の中で合わさるとバニラアイスとハチミツと担々麺のスープが合わさり、ピーナッツバターのような味わいになるそうです。
スタッフおすすめ!『武蔵野麻婆』×『杏仁豆腐』アレンジ
こちらはバーミヤンスタッフおすすめアレンジメニューです。
武蔵野麻婆と杏仁豆腐を混ぜ合わせると、まろやかになり美味しいそうです。
【アレンジ方法】麻婆豆腐にスプーン2~3杯の杏仁豆腐を混ぜる
東南アジア系の風味と香りになり、また別の味わいになるようです。
ドリンクバーの裏技
彦摩呂さんによると中国茶はポットを外と内から温めて入れると、美味しくなるとのこと。
1.急須のフタをしめたままお湯で温める
2.フタを外して中もお湯で温める
3.好きな茶葉を選んでお湯を注ぐ
温度が下がらないので茶葉が均等に開いて、香りの立つ美味しいお茶がいただけるそうです。
まとめ
バーミヤンを2倍楽しむ秘技をまとめました。
お酒を飲む方はボトルキープすると、ドリンクバーが159円になりお得に楽しめるそうですよ!
お近くにバーミヤンがある方は、ぜひ活用してはいかがでしょう。
同じ日に放送された育ちがいい人が分かるマナーについては、こちらの記事でまとめています↓
【メレンゲの気持ち】育ちがいい人はわかるマナー(「育ちがいい人」だけが知っていること) 雨の日の傘/靴の脱ぎ方(10月24日)