2020年6月6日の『メレンゲの気持ち』では、世帯年収450万円で150万円の貯金に成功した節約カリスマ主婦・ののこさんが登場！
節約になる給料管理法や買い物テクを紹介してくれました。
ののこさんの節約作り置きレシピも教えてくれました。
この記事では、番組で紹介された節約作り置き『超やわらかスペアリブ』の作り方についてまとめます！
作り置きレシピ『超やわらかスペアリブ』の作り方
【材料】
スペアリブ用豚肉 約500g
みりん 大さじ2
ニンニクチューブ 小さじ2
醤油 大さじ3
お酒 大さじ3
ハチミツ 大さじ3
生姜チューブ 小さじ1
【作り方】
1．調味料をすべて保存袋に入れる
2．豚肉を入れ、軽く揉む
3．お肉に味が馴染んだら、保存袋の空気を抜いて冷凍保存する
<食べるとき＞
冷蔵庫で自然解凍したスペアリブを鍋に入れ、水を100ml入れて中火で10分煮込む
通常1時間はかかるスペアリブが、30分で作れます。
材料費1人257円とリーズナブルです。
スペアリブのお味は？
アインシュタイン稲ちゃんが試食していましたが、味がしっかり染み込んでいて美味しいそうです。
次のページでは、炊き込みご飯の作り置きレシピをまとめます！