2020年5月9日の『メレンゲの気持ち』では、名店のプロが教えるアレンジレシピが登場！
桃屋の社長夫人考案『ごはんですよ！』を使ったアレンジレシピが紹介されました。
この記事では、『ごはんですよ！カルボナーラ風』の作り方をまとめます！
ごはんですよ！カルボナーラ風の作り方
【材料】
ごはんですよ！
卵黄
オリーブオイル
パスタ
バター
万能ねぎ
赤唐辛子
牛乳
【作り方】
1．フライパンに牛乳・バター・赤唐辛子（輪切り）を入れ、加熱する
＜ポイント＞生クリームではなく牛乳で、ごはんですよ！の風味がアップする
2．牛乳が1/3になるまで煮詰める
3．汁けがとんだらごはんですよ！を加え、茹でたパスタを投入して絡める
4．オリーブオイルをかけたら器に盛り、万能ねぎ・卵黄をのせれば完成！
まとめ
ごはんですよ！の甘さがほんのりして、ピリッとした辛さもある美味しいパスタのようです。
次のページでは、石井のミートボールを使ったアレンジレシピをまとめます！